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フルーツデザイナー
相澤 美佳

フルーツのカット教室に体験に行ったのは、写真を見てきれいだな!という軽い気持ちから。一度やってみたいなという興味がわいたので。いつも普通にナイフでただ切って食べているフルーツが、少し手を加え、飾り付け、そうすることでまるで魔法がかかったようなアートな作品になる。おもしろい!と思いました。ただ美味しく食べるだけのフルーツが見た目から人の目を楽しませてくれるものに変身するなんて。衝撃的な体験でした。
家に帰ってから、簡単な今日習ったカット方法で子供にオレンジを食後のフルーツとして出しました。
第一声!何これ???
わたしは内心、やったー!今日ね、フルーツのカット教室で習ってきたんだよと話しました。
子供は、写メ取る!と携帯を取りに行って私の切ったオレンジをパシャリ。
わたしは、あれ???なんだろう。この気持ち。ただのオレンジ。いつもデザートで出しても食べておしまい。それが今日は少し手を加えてカットして飾っただけで、こんなに目をキラキラさせて写メまで撮って喜んでくれる。オレンジ1個で、こんなに会話が増え、食卓が華やかになる。「素敵だなぁ!」こんな仕事をしたい。ビタミンカラーのフルーツに私の手で魔法をかけて、たくさんの人を笑顔にしたい。喜んで欲しい。ビックリさせたい。こんな気持ちが生まれ、フルーツデザイナーの道を進む事にしました。
あの時の子供の笑顔。あんなに喜んでくれるフルーツギフト。
贈る側の方の感謝の気持ち・喜んで欲しいというあたたかい気持ち。
おめでとうのハッピーな気持ちをたくさん込めて、贈られる側の方にたくさんの気持ちが届きますように。私がそのお手伝いをさせて頂けたら幸いです。
言葉に出来ないありがとうも、きっときっとこのYOU&MEフルーツギフトで届くはずです。

相澤 美佳 プロフィール
1975年9月4日生まれ 血液型B型
電話番号(ご注文・お問合せ電話番号):090-2279-5530